こんにちは八百信です。

本日より八百信ベジタブルビジネスニューズ、通称VBNを開始します。

青果卸だからこそ発信のできる野菜ビジネスに関する情報を、定期的にお伝えさせて頂きます。
小売店、飲食店、食品加工業の方々はもちろん、一般消費者の方々にも有益な情報となりますので、是非ともご覧いただければ幸いです。

初回のテーマーは「玉ねぎ」についてです。

報道にもありましたように、玉ねぎの価格が高騰しており数量も足りていないようです。
こちらの原因は玉ねぎの一大産地の北海道の不作が原因となっております。

玉ねぎは様々な料理に使用されるメジャー野菜ですので、飲食店や食品加工業はもちろん、一般家庭にも影響がでております。

しかし、この5月ですと愛知県碧南市産の玉ねぎが市場に出回ります。ですが、当社は愛知県碧南市の拠点を置いていますので安定した価格で共有することが可能です。

小売店、飲食店、食品加工業のみなさま、もし玉ねぎでお困りの事がございましたら、是非とも八百信にご相談下さい。