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Vegetable Business News Vol.17

2023.09.12

こんにちは八百信です。

125年ぶり記録的な暑さとなった令和4年の夏ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
この異常な気温のために、農作物にも影響が出ております。

とくに、北海道のじゃがいもや玉ねぎは高温障害によって、愛知県への輸送中に痛みが発生してしまったりしております。
当社ではそのような商品がお客様の元へ行く前に、検品作業などを行い少しでも品質不良が発生しないように注意をしております。

さて、現在の旬な農作物と言えば、ぶどう、梨、いちじくなどのフルーツですね。
特に鳥取産の新甘泉(しんかんせん)がお勧めです。濃厚な甘さがなんとも言えません。

もちろんこの地域の特産品であるいちじくも美味しいです。
栄養価も高く、女性に嬉しい成分が多く含まれております。

さらにはこの時期になると、みかん(極早生)が始まります。
見た目が緑色なので完熟前で酸味が強そうに思えますが、これで完熟しております。
甘味もほどよくすっきりとした酸味なので、ファンもとても多いです。

八百信ではこれらの商品を高品質・安定供給させて頂きます。
ご要望がございましたら、ご連絡頂ければ幸いです。