こんにちは八百信です。

本日の八百信VBN（ベジタブルビジネスニューズ）のテーマは、トウモロコシについてです。

トウモロコシはゴールドラッシュという品種が主流でございますが、味来(みらい)という品種のトウモロコシがあるのをご存知でしょうか。糖度がとても高く、実が柔らかいのが特徴でとても美味しいものになります。柔らかいためが故に流通にあまり適していないため地元での消費されるトウモロコシです。

先日この味来トウモロコシの生産者さん畑にお邪魔させて頂き、収穫したてを生で食べさせて頂きました。
本当に果物を食べているくらい甘くジューシーで美味しかったです。

さらに自宅で調理してからも食べてみましたが甘味が強くとても美味しかったです。

八百信ではこの味来トウモロコシを取り扱わせて頂いております。
もしご興味がございましたらお問い合わせいただければ幸いです。

今後も果物や野菜の情報を発信してまいりますので、引き続きチェックお願いします。